A Blueberry, conhecida no Brasil como Mirtilo, tem ação antioxidante devido a presença das antocianinas (flavonóides), um pigmento que dá a cor roxa azulada para a fruta. Por isso seu consumo ajuda a combater os radicais livres que danificam as células e causam o envelhecimento precoce.

Além dos seus benefícios para a saúde, a Blueberry é muito saborosa, pode ser consumida pura, usada no café da manhã para acompanhar granolas e iogurtes e em outras receitas.

A versão desidratada da Blueberry, leva açúcar no processo de retirada da água e para que mantenha sua conservação por mais tempo. Por isso, ele é mais calórico e mais doce que a fruta in natura, inclua em sua alimentação de forma equilibrada!